12 名泬图片馒头相关内容展示

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馒头是中国传统的主食之一,以其松软、香甜的口感深受人们喜爱。而 12 名泬图片馒头则是馒头中的一种创新,它不仅外形独特,色彩鲜艳,而且口感丰富,让人食欲大增。将为大家介绍如何制作美味的 12 名泬图片馒头,让你在家也能轻松享受美食。

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材料准备

- 中筋面粉:500g

- 酵母:5g

- 温水:250g

- 可可粉:适量

- 红曲粉:适量

- 抹茶粉:适量

- 竹炭粉:适量

- 红枣:适量

制作步骤

1. 将中筋面粉放入盆中,加入酵母,搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉形成絮状。

3. 用手揉面,揉至面团表面光滑,不粘手。

4. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大。

5. 发酵好的面团取出,揉出面团中的气泡。

6. 将面团分成若干等份,取一份面团,加入可可粉,揉成棕色面团;取一份面团,加入红曲粉,揉成红色面团;取一份面团,加入抹茶粉,揉成绿色面团;取一份面团,加入竹炭粉,揉成黑色面团。

7. 将揉好的面团分别搓成细长条,编成辫子状。

8. 将编好的辫子面团切成小段,放入蒸笼中,静置 15-20 分钟。

9. 蒸锅中加入适量的水,将蒸笼放入锅中,大火蒸 15-20 分钟,关火后焖 3-5 分钟即可出锅。

10. 用红枣装饰馒头,即可享用美味的 12 名泬图片馒头。

注意事项

1. 酵母的用量要根据温度和环境适当调整,酵母的用量为面粉的 1%-2%。

2. 揉面的时间要足够,揉至面团表面光滑,不粘手为宜。

3. 发酵的时间要根据温度和环境适当调整,发酵至原来的两倍大即可。

4. 蒸馒头的时间要根据馒头的大小和数量适当调整,蒸 15-20 分钟即可。

5. 馒头蒸好后,要焖 3-5 分钟再出锅,这样可以防止馒头回缩。

12 名泬图片馒头不仅是一种美食,更是一种艺术。通过自己的双手制作出美味的馒头,不仅可以满足自己的味蕾,还可以给家人和朋友带来惊喜。希望大家都能够尝试制作这款美味的馒头,享受制作美食的乐趣。